Las tortillas rellenas de pollo, bañadas en una guajillo sabrosa y gratinadas con crema son un manjar de la culinaria mexicana que transmite recuerdos de la abuela. Esta preparación clásica para enchiladas caseras te muestra paso a paso para preparar unas enchiladas perfectas que complacerán a tu gente y a tus invitados. No necesitas ser un mae